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工夫:2013-12-12 16:59滥觞:hihol安康在线 点击:
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胆固醇和甘油三酯都是不溶于水的,也就是说,它们不会“泅水”。它们要想在血液中运转,需求“救生圈”。

 

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     胆固醇和甘油三酯都是不溶于水的,也就是说,它们不会“泅水”。它们要想在血液中运转,需求“救生圈”。那么,这个“救生圈”到底为何物呢?

     胆固醇和甘油三酯被能溶于水的磷脂和蛋白质包裹后,就相当于戴上了个“救生圈”,能够在血中轮回运输了。这类由胆固醇、甘油三酯、磷脂和蛋白质组合在一起而构成的易溶于水的复合物,就叫做脂蛋白。                 

     脂蛋白中所含卵白的品种和数量、胆固醇和甘油三酯的多少差别决议了各类脂蛋白的重量也不同。以是,血液中的脂蛋白也是有轻有重的。脂蛋白中密度高、颗粒小的一部份称为高密度脂蛋白,而密度低、颗粒稍大的一部份称为低密度脂蛋白。

 

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